Desayunos,tentempiés y meriendas muy saludables.

Los desayunos del  método de Michel Montignac pueden ser muy variados y abundantes. El mejor, el que más adecuado es para la fase I de pérdida de peso sería éste:

• Rebanadas de pan integral (las que quieras) con mermelada sin azúcar de tu sabor preferido.*yo aconsejo las de La vieja fábrica porque no tienen ningún componente anti-Montignac.
• Leche desnatada con descafeinado sin azúcar (sí puedes utilizar edulcorante).
• Zumo de naranja o de otra fruta que te guste.*pero si incluyes zumo en tus desayunos tienes que tomarlo media hora antes que el resto de los alimentos, ya que la fruta  debe tomarse aparte.

De todas formas el desayuno es uno de los momentos en que más podemos relajarnos porque es la comida que más pronto se elimina del cuerpo y es cuando el organismo está más dispuesto a “quemar” todo  lo que coma.

Cuando he practicado muy en serio éste método de alimentación, he hecho éste tipo de desayuno. Sin embargo estas dos últimas semanas he bajado tres kilos y mi desayuno, mi comida preferida, era otro que os incluiré más adelante. Este es el ideal y más efectivo.

A media mañana, aproximadamente dos o tres horas después del desayuno, es conveniente tomar un aperitivo, tentempié o como quieras llamarle, porque hace que el sistema digestivo actúe más y consuma energía y procura que éste no haga reservas al notar que pasan muchas horas desde una comida a otra.

En mi gimnasio, Curves, que muy pronto os presentaré, cuando hablé de hacer algo de dieta, lo primero que me dijeron es que tenía que comer cinco veces al día como mínimo.

El tentempié de media mañana y la merienda de por la tarde, adaptados al sistema Montignac, pueden ser muy variados, por ejemplo:

1.      Una infusión de cola de caballo y una naranja.

2.      Un té verde y un trozo de queso fresco o loncha de queso bajo en materia grasa.

3.      Dos piezas de fruta. Naranja y manzana o Chirimoya y mandarina o Piña y kiwi…

4.      Un té rojo y tres nueces.

5.      Una infusión de salvia y tres dátiles (naturales, sin azúcar ni glucosa)

6.      Café descafeinado con leche desnatada y tres dátiles o nueces.

7.      Una infusión de rooibos y un yogur activia 0%.

Y hay muchas más posibilidades de combinación entre ellos. Todos son saludables y tienen beneficios colaterales y todos son válidos para la pérdida de peso.

Una vez que os he contado el desayuno, la media mañana y la merienda me gustaría seguir estableciendo una serie de recomendaciones ,o reglas más o menos contundentes para tener en cuenta a la hora de ayudarnos a perder ese peso que nos sobra.

·         Beber dos litros de agua al día como mínimo.

·         A partir de las siete de la tarde evita comer fruta,  cereales,  frutos secos, y  lácteos que no sean desnatados.*ésta recomendación no es de Montignac así que puedes no tenerla en cuenta, aunque he comprobado que haciéndolo el proceso es más efectivo.

·         Tomar muchas infusiones, preferentemente té verde y rojo, cola de caballo, salvia, rooibos…e ir alternándolas.

·         Puedes añadir un poco de  canela en polvo a los yogures, infusiones, leche, ya que es conocida su propiedad de estimular el metabolismo, además de otros beneficios.

·         Y esto es innegociable en Montignac; durante la fase I nada de las siguientes cinco cosas: azúcar, arroz, alcohol, harina ni patatas.*quien dice harina dice pan (solo se admite el integral del desayuno en la fase I), pastas, dulces, galletas, salsas que la contengan, etc.