Alimentos de la Fase I.Pérdida de Peso.Montignac.

Voy a empezar por el final ,lo sé .Pero como no soy nutricionista ni nada de eso, solo quiero centrarme en la parte práctica del tema.Tan solo hablo desde mi experiencia real y desde lo que a mí me funciona, que no es mucho pero es bastante, creo.

El método Montignac lleva muchos años a mi lado, aunque ahora que lo he retomado he podido constatar la abundancia de datos que han proliferado por la red y que completan ,en mucho, lo que yo ya sabía por la lectura atenta y fervorosa de sus libros.

Con mi pérdida de peso he generado en algunas amigas y en compañeras de mi gimnasio ( Curves),al que dedicaré otro artículo ,las ganas de saber qué comer y cómo para adelgazar y, pasando por encima de toda la fundamentación teórica ,aunque ésta la iré desgranando poco a poco, y por supuesto la tendré muy en cuenta ,iré a lo más concreto y lo más efectivo .A lo que a todas nos interesa .Cómo hago para perder esos kilos que me sobran.

Bien. Montignac tiene dos fases .Una de pérdida de peso y otra de mantenimiento. Vayamos a la de pérdida de peso de la mano de éste resúmen que hice hace tanto tiempo que ni me acuerdo.

 

Fácil. Todo alimento que se encuentre en ésta lista puede comerse, todo el que no se encuentre, no.

Una buena noticia. Montignac no pesa la comida .No anda con limitación de cantidades, con lo cual se pueden tomar éstos alimentos hasta que estemos satisfechos .Pero, claro, todos sabemos cuándo nos estamos pasando.

Como veis ,están clasificados en entrantes ,comida principal ,acompañamientos y postre .En la fase I es conveniente que respetemos el orden, aunque si no nos apetece no tenemos por qué comer un alimento de cada grupo (podemos pasar de entrante o de postre), aunque no deberíamos quedarnos con hambre.

Por ahora éste es el primer paso. Llenar el frigorífico de pollo, cordero ,pescado de todo tipo, y todas las verduras que os gusten :espinacas ,brócolis ,judías verdes, setas, pimientos rojos, etc. Todo lo que ahí se ve.

Ya iré hablando de la fruta ,que se come aparte .Y de las recetas tradicionales y fáciles que pueden entrar perfectamente en éste sistema de alimentación .Y perder peso.