Alimentos para adelgazar o Un comienzo es un momento muy delicado

Ya tenemos la despensa y el frigorífico lleno de todo lo que nos permite Montignac.

Mi nevera tiene en el primer cristal brócolis ,espinacas frescas,romanillas,una coliflor,varios pimientos rojos de asar,y unos calabacines.

En la segunda balda tengo una bandejita de setas, otra de champiñones, otra de bacalao desmigado, otra de muslitos de pollo  y una bandeja un poquito mayor de langostinos.

El tercer cristal se reparte la mitad para yogures activia 0%, tanto naturales como de sabores y de trocitos, y la otra mitad para el cajón de la charcutería donde está el queso fresco o de Burgos, los loncheados de pavo, mozzarella, las cajitas de anchoas en aceite y mejillones en escabeche y otros loncheados de queso de máximo 30% de materia grasa.

El cuarto y último espacio contiene los puerros, el apio (blanco para ensalada y verde para sopas),tomates ,pimientos verdes,manojos de cebollas nuevas (mi delirio) y otros detallitos.

A mí, particularmente, me motiva ésta visión bastante. Con solo mirar tanta vitamina, fibra , energía y alimento saludable ya me siento bien conmigo misma y compruebo que alimentarse es algo creativo, variado ,divertido y con muchas posibilidades por descubrir.

La despensa, por su parte ,tiene una gran cantidad de alimentos ,pero sólo voy a destacar algunos de ellos como son , latas de tomate triturado y frito (sin azúcar);los hay ,sí. Yo los compro en Mercadona pero cada vez los hay en más supermercados y tiendas. Latas de corazones de alcachofas, muchas de melva ,atún y filetes de caballa, y algunas de aceitunas negras y verdes.

Botes de espárragos blancos y verdes, mermelada diet de La vieja fábrica, pan rosa integral sin azúcar, muchas también de rodajas de piña en su jugo ,etc.

Resumiendo el congelador ,también dispuesto para alcanzar la meta, está lleno de filetes de merluza, salmón, doradas ,caballas, gambones, gambas, chipirones…por un lado.

Alitas de pollo, pechuga de pollo fileteada, solomillo y bolsas de menestra, espárragos, ajetes ,coles de Bruselas y otras verduras variadas, por otro .

No sé a los demás, pero a mí comprar y organizar toda ésta batería de alimentos sanos, colocarlos, verlos bien dispuestos, con sus variados colores y formas, ya me hacen recorrer alegremente el inicio del objetivo, motivada y contenta.

Un comienzo es un momento muy delicado. Y divino.