martes, 31 de mayo de 2011

Marrakech y el aceite de Argán




























El año pasado viajé a Marrakech por estas fechas.Descubrí un lugar cercano y lleno de referencias a nuestra cultura andaluza, o al contrario, que es más exacto.Me enamoró su "cacharrería", es decir, aquellos cuenquitos para aceitunas, sus ceniceros, sus vasos de té...y su mobiliario, mesitas,banquitos, lámparas...cuando me dí cuenta el reportaje de fotos que hice de mi estancia parecía un catálogo de decoración.


Marrakech es un puro contraste de sensaciones.Por callejuelas intransitables y derruidas recalábamos en palacetes increiblemente bellos como oasis de cuento milenario y los colores, sabores y , sobre todo, olores se instalaban en la memoria para siempre.


Una de nuestras visitas consistió en pasarnos por una herboristería autóctona.El espectáculo era indescriptible.Cientos de botes transparentes contenían raíces, hierbas, piedras, semillas... y el encargado nos hablaba de sus múltiples propiedades, para qué servían, qué trataban, qué curaban.


De esta forma escuché hablar por primera vez del aceite de Argana ( árbol de las cabras) , contra las manchas de la piel y el cabello, contra la celulitis, las estrias y para fortalecer las uñas, un hidratante y despigmentante natural con un aroma particular e inconfundible.


Así, cuando me vence la nostalgia de la singular atmósfera de Marrakech, acudo a éste aceite que , además de sus propiedades constatadas, tiene el efecto de llevarme a una cultura de exquisitez por los detalles.

domingo, 29 de mayo de 2011

Más apuntes de Alquimia culinaria









El reino de Ada (Continuación)






Cada vez que quería salirse con la suya, hacía acopio de unos argumentos, por absurdos, imposibles de rebatir ni discutir.



Las manías de Ada podían contarse, o no podían, por miles como las estrellas.Toda su vida, todos sus movimientos y sus palabras parecían no tener hilatura común con la del resto de los mortales.Su centro de gravedad vital radicaba en otro mundo, en otras leyes que ninguna concomitancia podían compartir con la lógica y la realidad cotidiana de los demás.



Quizá por eso cuando Ada se movía, ponía en marcha a todo su alrededor un universo extraño, misterioso, mágico, prometedor, que a todos nos seducía y a los más nos gustaba contemplar, respirar o participar , de la misma manera que nos encantaba inhalar la intensa actividad, los olores, cuidados, preparativos y resultados de su alquimia culinaria, aprendida, según decía, de forma autodidacta, inconcreta, inmaterial y exquisita.



La casa Amarilla era la fachada más solemne y ancha de toda la calle Leñadores y debía su nombre al color que lucían los marcos de sus puertas, dos, y sus ventanas, nueve en la fachada, seis en la planta de arriba y tres en la de abajo, que el anterior dueño de la casa había querido destacar en ese controvertido color.Al tio Helio le gustó o no quiso ocuparse de un cambio por lo que ese tono se había convertido en el santo y seña de la enorme vivienda, de forma que hasta la correspondencia casi nunca venía a Leñadores siete, sino a la casa Amarilla y el cartero, cualquiera que fuera, no dudaba en la ubicación de la misma.



Ada disponía los últimos detalles del desayuno con un pañuelo rojo de topos blancos cubriéndole la melena rizada y negra.Debía tener pañuelos de todos los estilos y colores y coquetonamente los cambiaba cada mañana antes de empezar a trajinar en la inmensa cocina.


Esa estancia era para Ada su verdadera casa, por eso cada vez que deseábamos acogernos al calor de ese hogar suyo, ella lo defendía a capa y espada, con un celo nada disimulado, férreo e inapelable.Era su santuario y si era que no se podía estar es que no se podía.



A mí, por ser una niña, pequeña y regordeta, que agradecía infinitamente cualquier migaja, trozo de cariño o mirada de ternura, me dejaba estar alguna que otra vez asomada a sus misterios, callada y hecha luz de gas para hacerme invisible ante sus ojos.Hasta que me advertía y entonces se acababa mi suerte y me mandaba fuera sin mucha mano izquierda dándome si acaso un finiquito en forma de gajo azucarado de naranja.



De esa forma, entre las palabras extrañas que escuchaba en Ada y que me transportaban al reino de la imaginación más permisivo y las conjeturas estériles acerca de lo que estaría haciendo y de qué manera, más la opaca resistencia a que permaneciera mucho rato en su santa cocina, ésta se me antojaba como una cueva de Alí Babá y los cuarenta cacharros, mágica y maravillosa, donde podían ocurrir toda suerte de hechizos y crearse las ambrosías y elixires más sublimes.



El único consuelo que tenía era que Helio, mi tío y dueño de la casa, tampoco gozaba de mucho privilegio en este sentido y si se le ocurría pasar por la cocina más de dos o tres veces al día, Ada se ensañaba con él amenazándole con irse por donde vino y primero paz y después gloria y...El tío Helio salía despavorido y deshaciéndose en disculpas hacia otro lugar más acogedor de la casa mientras Ada retomaba su canción justo justo donde la había dejado, "adoro la seda de tus manos, los besos que nos damos, los adoro, vida miaaaaaa".

sábado, 28 de mayo de 2011

Apuntes de un libro por escribir
















El reino de Ada.


A las siete de la mañana ,invariablemente ,ya se oían los primeros ruidos de cacharrería en la cocina de Ada.Un canturreo, si había buen humor, y eso ocurría las más de las veces, acompañaba al sonido de platos y vasos.Todavía no olía a nada pero sólo hasta poco después.


Según la cocinera todo era importante,todo.La vajilla estaba cuidadosamente elegida pero no con la uniformidad de las distintas piezas que pertenecen a una misma familia, sino que conformaban una sintonía de puestas en escena que se combinaban entre sí aportándose colores, texturas, tamaños, en un baile que a la vista resultaba siempre equilibrado y exacto.


Unos pimientos para asar de un rojo oscuro brillante descansaban en una ensaladera de cristal verde y un cuenquito de madera ovalado exhalaba el aroma del orégano mientras el metal plateado de una vinagrera relucía al lado de una fuente de porcelana del color de la natilla recién hecha.


El ruido de los platos y tazas era un ritual con el que no solo despertaba la casa, sino toda la calle, quizá toda la ciudad, puede que todo el universo.

"No debía de quererte,no debía de quererte..." y las primeras mitades de naranjas recién exprimidas iban a la gran cubeta de basura que coronaba el rincón este de la estancia, "y sin embargo te quiero".Para entonces, porque según Ada el zumo había que prepararlo en el último momento si no perdía todas sus vitaminas, ya olía cada rincón de la casa Amarilla, por los cuatro costados, a tortitas rellenas de chocolate caliente, magdalenas al limón, tostadas de pan integral crujientes, bizcochos de crema y café.El aroma de café más entrañable que imaginarse se pudiera y que todos aspirábamos como si fuera opio.


.-Pero por qué, por qué no podías hacer hoy también una bandeja de volovents dulces para Don Antonio, que tanto los celebró ayer.Sabes que el pobre sólo va a estar aquí pocos días,mira que eres maniática,qué más te daba.


Tio Helio suplicaba dulcemente,con susurros que más que lamentos parecían caricias, pero su cara, oscura y rechoncha, reflejaba en serio su contrariedad ante la cocinera.


.-Todo está tan rico como ayer, o más.Además los volovents dulces no salen bien en días nones y hoy, si no me equivoco, es once.


Helio daba sacudidas rápidas con la cabeza entre incrédulo y airado, mientras la agachaba y frotaba sus manos nerviosamente, y renunciaba a entender o a contestar a Ada que ya se iba canturreando de nuevo , "la noche... cuando nos conocimos".

lunes, 16 de mayo de 2011

Zihuatanejo o La funcionalidad de los sueños


































Decía aquella magnífica película que sólo había dos cuestiones, empeñarse en morir o empeñarse en vivir.Tim Robbins soñaba, día tras día, con ir a Zihuatanejo, un rinconcito de la costa mexicana, tener un pequeño barco y llevar a sus clientes a pescar...Y este sueño fue el que durante decenas de años le proporcionó la energía, la perseverancia, para ir por detrás de Marilyn, de Rita, de Raquel, excavando su camino hacia la libertad encarnada en la imagen de una playa inacabable.




Cadena Perpetua dejó en mi memoria frases y escenas inolvidables y subrayó mi absoluto convencimiento de la necesidad humana de perseguir sueños,pequeños, grandes, grandes, pequeños, pero...nuestros.




Zihuatanejo puede ser una playa, pero también un huerto donde cultivar nuestros propios tomates y colocar de mástil nuestros particulares emblemas.Zihuatanejo puede ser una costa pero también una casa de madera y esfuerzo, un libro por escribir, un saxo por tocar en un festival de Jazz, una maratón en la que participar, una Fontana que conocer, como China Zorrilla en la entrañable Elsa y Fred, y cualquier cosa que nos transmita motivación intrínseca tan potente que nos movilice y nos haga saltar sobre obstáculos, retrocesos, dificultades y miedos que suelen rodear cualquier sueño que se precie.




Todos necesitamos tener sueños por cumplir, lugares que ver, algo que cosechar, Zihuatanejos que imaginar...

miércoles, 20 de abril de 2011

Pasión en Sevilla

























Sevilla en primavera es todo un tópico que se cumple y se eterniza; es verdad que sus calles tienen la fragancia del azahar, su gente sale en tropel a las terrazas, su sol, nada tímido, acaricia la piel y la resucita, sus árboles se llenan de flores blancas, anaranjadas, violetas, y es un placer para los sentidos, la vista, el olfato, la voluptuosa piel...


Y si todo esto no fuera suficiente, los sevillan@s se esmeran en su vestir, se ponen guapos, acompañan la explosividad y belleza de su ciudad y derrochan sentires.


Por eso, la Pasión en Sevilla es un lujo extraordinario.Su Semana Santa es un sinfín de matices y emociones y el buen observador se empapa de sentimiento.


El domingo de Ramos se puede empezar con el besamanos a Jesús del Gran Poder.Nada igual.La plaza de San Lorenzo se hace pequeña para tanta gente deseosa de verlo.Emocionada, compartí la llegada en silla de ruedas de una señora mayor que lloraba ante Él con absoluta devoción.


La calle plagada de mujeres y hombres con sus mejores galas, con esa esmerada atención a lucir de acuerdo a la ocasión, de acuerdo a la ciudad, de acuerdo al sentimiento...


Después, camino de La Alameda (la adoro) para entre Corredurías y Joaquín Costa esperar a Nuestro Padre Jesús del Silencio en el desprecio de Herodes y La Amargura.Pura emoción.


Como emocionantes son los pasos trianeros que Ntro. Padre Jesús de las Penas y La Estrella llevan ante El Baratillo en la calle Adriano, bajo los plataneros, de madrugá, y un mar de gente mandándonos a callar con susurros unos a otros, participando, mostrando respeto, sensaciones, sentimientos...


Sevilla.Pasión.

lunes, 18 de abril de 2011

Acercándonos a la armonía










Cada tema es un mundo.



El sábado por la mañana acudimos a un cursillo intensivo de automaquillaje.Sobre todo, con la intención de aprender algo sobre este tema y aprovechar para echar un rato con las amigas y después, pero no menos importante, tomar unas cervecitas y unas gambas.Hay que cuidarse.



Cuando llegamos allí, Inma Martín, la tutora del curso nos dio la primera gran directriz .-"Olvidaros de todo lo que hacíais hasta ahora".Y la segunda.- "Todo se aplica con pinceles, nada de dedos...y nada de golpecitos, que los golpecitos son traumas."Y que lo digas, Inma.Y la tercera.



.-"Sólo se aplica un poquito de producto, maquillaje, colorete, apenas debe notarse pero sí crear armonía...".



Aprendimos mucho, muchísimo.Por encima de todo, aquello que no debe hacerse y los numerosos gestos inapropiados y hasta contrarios a lo que se pretende.Nada más y nada menos que la armonía.



Bueno.Al menos nos reímos un montón, y al terminar con la simpática y agradable Inma, hubo tiempo para los comentarios, las bromas y las gambas.De recuerdo nos compramos un juego completo de brochas, a ver para qué sirve cada cual, y salimos de allí como Los ángeles de Charlie.

jueves, 14 de abril de 2011

Bienestar y belleza natural






Cada vez somos más los que apostamos por productos naturales.

Cuidar nuestro pelo, cuerpo o rostro se nos hace más apetecible si tomamos como aliados productos que nos ofrece la propia naturaleza.Por ello las raíces, hierbas y plantas naturales siempre han contado con convencidos y satisfechos seguidores desde tiempos remotos.

Ahora, en nuestra Plaza San Roque , contamos con un nuevo espacio donde encontrar este tipo de productos:la nueva parafarmacia.

Isa o Leti , que nos atienden con gran interés y motivación, nos asesoran sobre las propiedades diuréticas del diente de león, nos recomiendan la pomada de artiglio que tanto resultado da a las chicas que recogen fresas para aliviar los dolores lumbares y musculares o nos hablan sobre las reconocidas propiedades del ginkgo para la agilidad mental y el fortalecimiento de la memoria.(Tengo una amiga a la que se lo ha prescrito el médico de cabecera para acabar con sus mareos y que asegura que le da un resultado magnífico).

Por supuesto también se pueden encontrar en el local todo tipo de productos básicos de botiquín, aquellos relacionados con la crianza y se atienden encargos hechos por la clientela.

Crear salud, bienestar o belleza es muy de agradecer, por lo que me alegra desear a estas chicas mucha suerte en este creativo camino.

jueves, 7 de abril de 2011

Manos de Esperanza




La personalidad y la creatividad cuentan mucho a la hora de elegir un calzado o un peinado.

Desde siempre hemos escuchado que con un buen zapato y estando bien peinados casi todo lo demás no importa.

Y a pesar, o por detrás de esos tipismos, solemos encontrar en numerosas ocasiones , partes del cuerpo, complementos, objetos o aderezos preferidos según la personalidad de cada cual.

Hay quien no puede estar sin pendientes, quien prima una joya heredada, hay quien otorga especial cuidado a los ojos, o a las manos...

Y hablando de éstas, qué difícil ver a Esperanza sin sus preciosas uñas, destacando y esmeradamente cuidadas, en unas manos incomparables.

"Es que me gusta", dice ella.De eso se trata, de que nos expresemos a través de lo que nos gusta y sepamos personalizar nuestras preferencias.

martes, 5 de abril de 2011

Zarité y su lucha por la libertad.


Hacía tiempo que no leía a Isabel Allende.

Me enfadé con ella con el final de su Hija de la fortuna y cuando comenzó a escribir un libro por año.Esto es muy normal hoy día en algunos autores "bestsellerianos", y con esa normalidad acaban haciendo, para mi gusto, ensaladas de ingredientes sospechosamente parecidos a sí mismos o al del vecino.

Así andaba yo, de "morros" con la chilena, a la que había llegado a admirar en sus cuentos de Eva luna, en La casa de los espíritus, y en el muy bueno, aunque poco conocido, El plan infinito.

Entonces, y después de dos preciosos libros, Inés y la alegría de Almudena Grandes y El tiempo entre costuras de María Dueñas, pero ambos situados en la posguerra española, me apeteció retirarme a un marco geográfico y cultural completamente distinto y...encuentro en nuestra biblioteca cómo trasladarme al Caribe en los últimos años del siglo XVIII.¿Tentador,no?.

La isla bajo el mar ha supuesto el reencuentro de dos viejas amigas;he reconocido a la gran narradora, a la creadora de matices personales y diálogos precisos, a la arquitecta de la espectación ajena y la sonrisa satisfecha de unos ojos cansados tras un maratón de lectura.

Muy buena esta novela de Allende.Sus personajes inolvidables y el despliegue de la historia, emocionante y cautivador como la esclava, de corazón libre, protagonista del libro.

lunes, 4 de abril de 2011

Selección de Abril






Esta es la selección que después de mucho equilibrar,he hecho.

Son una serie de prendas casi básicas, que harán que el ropero parezca multiplicado,combinando entre ellas y pudiendo asociarse a cualquier fondo de armario.

Está el top negro,con lunares,o topos,blancos de Blanco.Quién no tiene un pantalón o falda negra que le vayan a juego.Para completar la imágen el zapato abotinado con cordones entrecruzados de Mustang,cómo no.

No podía quedarme sin el trench,abrigo,chaqueta tres cuartos que tan elemental es después para acompañar un vestido de cóctel;éste, de Blanco, es perfecto con su ligero tejido troquelado y sus botones importantes.

La faldita estampada y el pañuelo más original que he encontrado (tiene tres tejidos y tres colores diferentes ), por su versatilidad, irán con cualquier camiseta básica del fondo de armario, y pueden tomar un aire rebelde con los botines blancos, inmaculados,sí, pero engalanados de cadenas, de diseño italiano Miss Cherie.

Completa la selección el top blanco y azul de rayas, con cinturón a juego.Combinable con el trench, los botines y cualquier falda o pantalón blanco que tengamos, y el vestidito vaquero y con encaje beige al cuello para las mañanas más cómodas de las fiestas que llegan.Ambos de Blanco de nuevo.Y...a disfrutar combinando y luciendo.

lunes, 28 de marzo de 2011

Cumpleaños Feliz,Cumpleaños Feliz...











El sábado 26 celebré con mis amig@s, mi cumple en un lugar muy coqueto.


No estuvieron todos los que son, pero sí son todos los que están.


Mi mejor regalo fue la presencia de todos ellos con los que me cuesta a veces verme por las rutinas, trabajos y obligaciones de unos y otros.


Por eso la ocasión de celebrar un cumpleaños, en fin de semana, con buen tiempo, con todos ellos no podía dejarla escapar.


Echamos unas risas, nos contamos novedades, degustamos rosquitos, buñuelos, abuelas y nos deleitamos con la mutua compañía.


!Adoro a mis amig@s!.


Encima, me llenaron de regalitos: colgantes ,plataformas , un vestidito, el último libro de Follett...y hasta un cuadro de autor.Gracias a todos y que nos reunamos pronto en otra de éstas.

domingo, 27 de marzo de 2011

Loly & Spring



Ya es primavera.


En todos los sitios.Y nos apetece salir y, por tanto, acicalarnos un poco más.


Esta estación vuelve a rescatar el print animal que ya se llevó en invierno.Eso sí, ahora se puede combinar con unos tonos pasteles, cremas y tierras, que iluminan y alegran nuestra imágen.


Ella lleva leggins, bolero y botas vintage.La camisa crema, con chorreras, es de Celop y el borsalino, en color crema también, calado y con cinta con flores liberty es de h&m.

Maqueta de Guadiamar


El grupo Guadiamar acaba de lanzar al mercado su primera maqueta con una inusitada fuerza e ilusión.

Sus seguidores,a lo largo de estos años de inicio,tuvimos la oportunidad de disfrutar con la presentación de dicha maqueta en varios escenarios elegidos, como fueron el terreno de feria de Aznalcázar el viernes 18 de marzo, o en la discoteca Antique de Sevilla el domingo 20 de marzo.

Los temas, extremadamente cuidados en sus letras, han sido creados por los mismos integrantes del grupo: Jaime, Miguel y Fran, tres chicos que saben hacer disfrutar a través de la música a todos sus seguidores, entre los que la que suscribe este blog se encuentra.

Ya os iré informando sobre sus conciertos y citas.Mucha suerte con esta nueva andadura ,Guadiamar.